Je réalise que ça fait un moment que je vis au Vietnam quand je fête pour la deuxième fois la fête de la mi-automne. C'est reparti pour les gâteaux de lune ! Cette fois je sais quels parfums sont bons et quels parfums sont à éviter... Pas de mélange fruits confits - saucisse vietnamienne pour moi cette année ! Je me suis décidée pour la pâte de graines de lotus et la pâte de haricots (fèves vertes) !
J'ai également été me balader dans les deux endroits de Hanoi que je préfère pour ce genre d'évènement populaire : le lac Hoan Kiem dans le centre-ville et le mausolée de Hô Chi Minh avec sa grande pelouse coupée par des allées. Ambiance fête foraine sans les manèges : des enfants dans tous les coins, des marchands de friandises ou de ballons, les lumières... La mi-automne était le 19 septembre mais les semaines avant cette date sont aussi bien remplies. L'avantage d'être dans un quartier vietnamien et non dans le quartier des expats : il y avait des parades avec des enfants, des tambours et des dragons tout le temps !
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| Farine de riz gluant, pâte de graines de lotis et jaune d’œuf salé ! Le tout dans une belle boîte rouge bien kitch ! |
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